Qu'est-ce que la phosphatidylsérine ?
La phosphatidylsérine est également connue sous le nom d'acide nerveux complexe. Appelé PS, il est extrait du résidu de l'extraction naturelle de l'huile de soja. Il s'agit d'une substance active dans les membranes cellulaires, en particulier dans les cellules cérébrales. En raison de sa forte lipophilicité, il peut rapidement pénétrer dans le cerveau à travers la barrière hémato-encéphalique après avoir été absorbé et jouer un rôle important dans la régulation de diverses fonctions du cerveau (en particulier la mémoire et la stabilité émotionnelle du cerveau). La fluidité et la perméabilité de la membrane cellulaire et peuvent activer le métabolisme et la synthèse d'une variété d'enzymes. Les résultats de l'étude ont révélé que la phosphatidylsérine a un effet significatif sur l'amélioration de la mémoire des étudiants, et certains indices de mémoire peuvent être augmentés de plus de 20% en peu de temps.
La phosphatidylsérine (PS) est membre de la famille des phospholipides. C'est le seul phospholipide qui peut réguler l'état fonctionnel des protéines clés dans les membranes cellulaires et est une substance indispensable pour le corps humain.
Application
1. Appliqué dans le champ alimentaire:
nourriture solide
La phosphatidylsérine est généralement ajoutée aux aliments solides, tels que les comprimés de choline fortifiés;
boisson
Étant donné que la poudre de phosphatidylsérine est une substance active, il est recommandé d'être ajouté aux boissons fonctionnelles.
Le Lait
La poudre de phosphatidylsérine ajoutée peut pénétrer dans les gouttelettes de graisse du lait, éviter la réaction d'hydrolyse dans PS et avoir une meilleure stabilité;
yaourt
Le yaourt à boire fortifié avec PS n'a aucune perte pendant toute la période de validité après avoir été pasteurisé, donc le PS a une forte stabilité dans le yaourt; lait en poudre
La poudre de phosphatidylsérine peut être ajoutée au lait en poudre pour enfants, au lait adulte et au lait de poudre de personnes âgées, avec une forte stabilité; Il peut être utilisé comme thérapie alimentaire pour les enfants;
2. Appliqué dans le domaine des produits de santé:
Renforcer principalement le cerveau, faire en sorte que les élèves ou les cerveaux des enfants se souviennent des choses plus fermement;
3. Appliqué dans le domaine des cosmétiques
Amulyn, l'extrait de plantes fait référence au matériau extrait ou traité des plantes (tout ou partie des plantes) avec des solvants ou des méthodes appropriés, qui peuvent être utilisés dans la pharmaceutique, l'alimentation, les produits chimiques quotidiens et d'autres industries. À l'heure actuelle, les extraits de plantes sont largement utilisés. En plus des produits traditionnels de médecine chinoise, avec l'augmentation progressive de la confiance des personnes et de la dépendance à l'égard des produits naturels, un grand nombre d'extraits de plantes ont été utilisés dans tous les horizons, tels que les ingrédients de la santé, utilisés pour les capsules ou les comprimés; Les additifs alimentaires, utilisés dans les édulcorants naturels, les pigments naturels, les émulsifiants, les boissons solides, la poudre de probiotiques pour les bactéries lactiques, etc. matières premières cosmétiques, utilisées dans le masque facial, la crème, le shampooing et d'autres produits chimiques quotidiens; Les ingrédients à base de plantes, utilisés dans les compléments alimentaires, améliorent l'immunité humaine, etc.
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