La poudre de protéine de riz est un ingrédients à base de plantes, qui est plus facilement digestible que la protéine de lactosérum. Le riz brun peut être traité avec des enzymes qui feront séparer les glucides des protéines. La poudre de protéines résultante est ensuite parfois aromatisée ou ajoutée aux smoothies ou aux shakes de santé. La protéine de riz a un goût plus distinct que la plupart des autres formes de poudre de protéines. Comme l'hydrosylate de lactosérum, cette saveur n'est pas efficacement masquée par la plupart des arômes; Cependant, le goût des protéines de riz est généralement considéré comme moins désagréable que le goût amer de l'hydrosylate de lactosérum. Cette saveur unique de protéines de riz peut même être préférée aux arômes artificiels par les consommateurs de protéines de riz.
La protéine de riz est généralement mélangée avec de la poudre de protéine de pois. La protéine de riz est élevée dans les acides aminés contenant du soufre, la cystéine et la méthionine, mais faible en lysine. La protéine de pois, en revanche, est faible en cystéine et en méthionine mais élevée en lysine. Ainsi, la combinaison de riz et de protéines de pois offre un profil d'acide aminé supérieur comparable aux protéines laitières ou aux œufs, mais sans potentiel d'allergies ou de problèmes intestinaux que certains utilisateurs ont avec ces protéines. De plus, la texture légère et moelleuse de la protéine de pois a tendance à lisser la saveur forte et crayeuse des protéines de riz.
La poudre de protéine de riz est reconnue comme le leader de la protéine de gluten. Il s'agit d'une poudre blanche, qui convient très bien au développement des aliments pour les nourrissons et les jeunes enfants.
Avantage du produit
1. Il est facile d'être digéré et absorbé par le corps humain et d'améliorer la nutrition du corps;
2. Améliorer l'immunité;
3. Soulagez la fatigue;
4. Réparer les cellules endommagées et sénescentes, réparer la muqueuse gastro-intestinale et favoriser le péristaltisme gastro-intestinal.
Applications
Champ alimentaire: Il convient aux aliments pour nourrissons et peut être transformé en sauce de soja, poudre riche en protéines, boisson protéique, viande végétale, boisson au lait, boisson sportive, glace végétale (crème glacée), etc.
Amulyn, l'extrait de plantes fait référence au matériau extrait ou traité des plantes (tout ou partie des plantes) avec des solvants ou des méthodes appropriés, qui peuvent être utilisés dans la pharmaceutique, l'alimentation, les produits chimiques quotidiens et d'autres industries. À l'heure actuelle, les extraits de plantes sont largement utilisés. En plus des produits traditionnels de médecine chinoise, avec l'augmentation progressive de la confiance des personnes et de la dépendance à l'égard des produits naturels, un grand nombre d'extraits de plantes ont été utilisés dans tous les horizons, tels que les ingrédients de la santé, utilisés pour les capsules ou les comprimés; Les additifs alimentaires, utilisés dans les édulcorants naturels, les pigments naturels, les émulsifiants, les boissons solides, la poudre de probiotiques pour les bactéries lactiques, etc. matières premières cosmétiques, utilisées dans le masque facial, la crème, le shampooing et d'autres produits chimiques quotidiens; Les ingrédients à base de plantes, utilisés dans les compléments alimentaires, améliorent l'immunité humaine, etc.
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