Les haricots mungo sont des haricots riches en protéines et en nutriments qui font partie de la famille des légumineuses. D'abord cultivés en Inde, les gens cultivent couramment des haricots mungo dans de nombreux pays et continents, notamment en Asie du Sud-Est, en Afrique, en Amérique du Sud et en Australie.
Compte tenu de son contenu nutritionnel riche et de sa culture extensive, les fabricants ont trouvé des moyens de créer des isolats de protéines de haricot mungo qui ont souvent une consistance semblable à de la farine. Les fabricants ajoutent des isolats de protéines de haricot mungo à différents aliments et produits pour augmenter le contenu nutritionnel des aliments ou pour améliorer des types spécifiques d'aliments comme les produits carnés alternatifs
Les haricots mungo sont une bonne source de protéines et sont également riches en fibres, faibles en gras saturés, faibles en sodium, riches en vitamines du complexe B, en calcium et en potassium, et ne contiennent pas de cholestérol. Le potassium est nécessaire pour maintenir l'équilibre acido-basique dans le sang et pour la contraction musculaire et un rythme cardiaque normal. Le zinc aide les processus de guérison dans le corps, la croissance et la réparation des tissus.
Fonction
1. Avec la fonction anti-bactérienne et anti-inflammatoire, il peut accélérer la concrescence des plaies.
2. Éliminer les déchets du corps et favoriser la circulation sanguine.
3. Avec la fonction de blanchir et d'hydrater la peau, en particulier dans le traitement de l'acné.
4. Éliminer la douleur et traiter la gueule de bois, la maladie, le mal de mer.
5. Empêcher la peau d'être endommagée par les rayons UV et rendre la peau douce et élastique.
Largement appliqué dans l'industrie alimentaire comme :
1) Les saveurs dans les sachets d'assaisonnement pour poudre de haricots verts gardent les saveurs d'origine
2) Couleurs dans la crème glacée, gâteaux pour une belle couleur de poudre de haricot vert
3) peut également être appliqué dans les mélanges de boissons, les aliments pour nourrissons, les produits laitiers, la boulangerie, les bonbons et autres
AMULYN, extrait végétal fait référence au matériau extrait ou transformé à partir de plantes (tout ou partie de plantes) avec des solvants ou des méthodes appropriés, qui peuvent être utilisés dans les industries pharmaceutiques, alimentaires, chimiques quotidiennes et autres. À l'heure actuelle, les extraits de plantes sont largement utilisés. En plus des produits de médecine traditionnelle chinoise, avec l'augmentation progressive de la confiance et de la dépendance des gens envers les produits naturels, un grand nombre d'extraits de plantes ont été utilisés dans tous les domaines, tels que les ingrédients de santé, utilisés pour les gélules ou les comprimés ; Additifs alimentaires, utilisés dans les édulcorants naturels, les pigments naturels, les émulsifiants, les boissons solides, les probiotiques en poudre pour les bactéries lactiques, etc. Matières premières cosmétiques, utilisées dans les masques faciaux, les crèmes, les shampooings et autres produits chimiques quotidiens ; Les ingrédients d'origine végétale, utilisés dans les compléments alimentaires, améliorent l'immunité humaine, etc.
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