Qu'est-ce que la poudre de phosphatidylsérine?
La phosphatidylsérine joue un rôle clé dans la communication de cellule à cellule dans le cerveau, y compris le transfert de messages biochimiques dans la cellule, déclenchant des réponses cellulaires. La phosphatidylsérine est un important composé phospholipidique naturel. Sa fonction principale est d'améliorer la fonction des cellules nerveuses, de réguler la conduction de l'influx nerveux et d'améliorer la fonction de mémoire du cerveau. PS affecte la transmission des messages chimiques dans le cerveau et aide les cellules cérébrales à stocker et à lire les données. Cependant, avec l'augmentation de l'âge, le PS et d'autres substances chimiques importantes du cerveau humain diminueront progressivement, et l'apport alimentaire quotidien en PS est très faible, ce qui entraîne une teneur insuffisante en PS dans le corps humain, la mémoire, les fonctions cognitives et autres sont de plus en plus affaibli.
La phosphatidylsérine 20 %, 50 % et 70 % sont des poudres jaune clair, solubles dans la plupart des solvants non polaires et insolubles dans l'anhydre. La poudre de phosphatidylsérine est bonne pour améliorer les fonctions des cellules nerveuses, augmenter le flux sanguin vers le cerveau, soulager le stress et améliorer le sommeil.
La poudre de phosphatidylsérine (PS) appartient à la famille des phospholipides, qui est la seule à pouvoir contrôler le fonctionnement des protéines membranaires clés. Habituellement, il se réfère à une série de composés de PS, en ce que les résidus lipide-acétyle diffèrent grandement dans la variété des sources de produits. La phosphatidylsérine existe dans toutes les biomembranes des animaux, des plantes supérieures et des microbes en tant que composant important des phospholipides cellulaires, par exemple, elle représente 10 à 20% des phospholipides totaux dans le cerveau des mammifères et joue un rôle essentiel dans de nombreux processus métaboliques cellulaires.
Nom du produit : Phosphatidylsérine
CAS : 51446-62-9
Dosage : 70 %
Aspect : Poudre jaune clair
Grade: qualité F ood
Fonction: Améliorer la fonction cérébrale
Autre dosage : 20 % 50 % 70 %
- Promouvoir le cerveau et soulager le TDAH chez les enfants;
- Améliorer l'attention et la concentration des adolescents et des adultes ;
- Améliorer la mémoire des personnes âgées, prévenir et soulager la maladie d'Alzheimer.
- Les produits PS peuvent être pris par voie orale par le corps humain, et les ingrédients actifs peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique en douceur et pénétrer dans le foie quelques minutes après l'absorption par le cerveau. Le PS peut augmenter le nombre d'épines cérébrales, améliorer la fluidité de la membrane des cellules cérébrales et favoriser le métabolisme du glucose des cellules cérébrales, de sorte que les cellules cérébrales soient plus actives et soient de plus en plus appliquées dans les domaines de la médecine, de l'alimentation et des soins de santé.
L'application de la phosphatidylsérine dans les aliments et les boissons :
- Aliments solides : le PS est stable dans les aliments solides, tels que les céréales enrichies en choline ;
- Boisson : Comme le PS est une substance active, il est suggéré d'ajouter des boissons énergisantes ;
- Lait: le PS ajouté peut entrer dans les gouttelettes de graisse du lait, éviter la réaction d'hydrolyse du PS, bonne stabilité;
- Yaourt : Après pasteurisation du yaourt à boire enrichi en PS, il n'y a pas de perte de teneur pendant toute la période efficace, ce qui indique que le PS a une forte stabilité dans le yaourt ;
- Lait en poudre : le PS peut être ajouté au lait en poudre pour adultes et au lait en poudre pour personnes âgées et présente une forte stabilité ;
- Compléments alimentaires : il peut être utilisé pour fabriquer des bonbons en comprimés, du lait en poudre pour enfants, de la poudre solide, des aliments diététiques , etc.
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