La protéine de haricot mungo est une plante riche en protéines, la teneur en protéines atteint 25% ~ 28%, est une sorte de protéine d'ingrédients végétaux naturels de haute qualité. Différentes variétés et méthodes d'extraction de haricot mungo peuvent conduire à des teneurs en protéines différentes. Dans la protéine de haricot mungo est riche en acides aminés, la lysine est connue comme le "premier acide aminé restrictif", dans la consommation quotidienne de céréales est très faible. Mais la teneur relative en lysine dans la protéine totale du haricot mungo atteint 7,7%, ce qui est proche de la teneur en œufs, ce qui montre que la teneur en acides aminés de la protéine de haricot mungo est équilibrée et répond aux besoins nutritionnels du corps humain. .
Les haricots mungo sont une bonne source de protéines et sont également riches en fibres, faibles en gras saturés, faibles en sodium, riches en vitamines du complexe B, en calcium et en potassium, et ne contiennent pas de cholestérol. Le potassium est nécessaire pour maintenir l'équilibre acido-basique dans le sang et pour la contraction musculaire et un rythme cardiaque normal. Le zinc aide les processus de guérison dans le corps, la croissance et la réparation des tissus.
1. Avec la fonction anti-bactérienne et anti-inflammatoire, il peut accélérer la concrescence des plaies.
2. Éliminer les déchets du corps et favoriser la circulation sanguine.
3. Avec la fonction de blanchir et d'hydrater la peau, en particulier dans le traitement de l'acné.
4. Éliminer la douleur et traiter la gueule de bois, la maladie, le mal de mer.
5. Empêcher la peau d'être endommagée par les rayons UV et rendre la peau douce et élastique.
Largement appliqué dans l'industrie alimentaire comme :
1) Les saveurs dans les sachets d'assaisonnement pour poudre de haricots verts gardent les saveurs d'origine
2) Couleurs dans la crème glacée, gâteaux pour une belle couleur de poudre de haricot vert
3) peut également être appliqué dans les mélanges de boissons, les aliments pour nourrissons, les produits laitiers, la boulangerie, les bonbons et autres
AMULYN, extrait végétal fait référence au matériau extrait ou transformé à partir de plantes (tout ou partie de plantes) avec des solvants ou des méthodes appropriés, qui peuvent être utilisés dans les industries pharmaceutiques, alimentaires, chimiques quotidiennes et autres. À l'heure actuelle, les extraits de plantes sont largement utilisés. En plus des produits de médecine traditionnelle chinoise, avec l'augmentation progressive de la confiance et de la dépendance des gens envers les produits naturels, un grand nombre d'extraits de plantes ont été utilisés dans tous les domaines, tels que les ingrédients de santé, utilisés pour les gélules ou les comprimés ; Additifs alimentaires, utilisés dans les édulcorants naturels, les pigments naturels, les émulsifiants, les boissons solides, les probiotiques en poudre pour les bactéries lactiques, etc. Matières premières cosmétiques, utilisées dans les masques faciaux, les crèmes, les shampooings et autres produits chimiques quotidiens ; Les ingrédients d'origine végétale, utilisés dans les compléments alimentaires, améliorent l'immunité humaine, etc.
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