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Colorant alimentaire naturel en poudre de phycocyanine de spiruline bleue

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Colorant alimentaire naturel en poudre de phycocyanine de spiruline bleue

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Description du produit

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Overview

Attributs du produit

Modèle: Phycocyanin

marque: AMULYNE

Variety: Phycocyanin Powder

Extraction Type: Spray Drying

Packaging: Aluminum Foil Bag&Box

Lieu D'origine: Chine

Certificate: Usda Organic/Eu Organic/Iso/Kosher/Halal

Types De: Extrait d'herbes

Traits: Poudre

Emplacement: Feuille

Méthode D'extraction: Extraction par solvant

Paquet: TAMBOURINER

Grade: Food

Capacité d'approvisionnement et informa...

Détails d'emballage: 1. 1 kilogramme par sac en papier d'aluminium avec un sac en plastique à l'intérieur ; 2. 25 kilogrammes par baril en carton avec un sac en plastique à l'intérieur ; 3. Emballage selon les exigences des clients.

transport: Ocean,Land,Air,Express

Soutenir: 10000 Kilogram/Kilograms per Month

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Type de paiement: L/C,D/P,D/A,T/T,Paypal

Incoterm: FOB,CFR,CIF,EXW

Emballage & livraison

Unités de vente:: Kilogram

Type de colis:: 1. 1 kilogramme par sac en papier d'aluminium avec un sac en plastique à l'intérieur ; 2. 25 kilogrammes par baril en carton avec un sac en plastique à l'intérieur ; 3. Emballage selon les exigences des clients.

La phycocyanine est un pigment bleu hydrosoluble extrait de la spiruline, également appelée poudre de spiruline bleue . C'est aussi l'une des rares protéines pigmentaires dans la nature. Ce n'est pas seulement une couleur vive, mais aussi une protéine nutritive avec une composition complète en acides aminés. Au début du 21e siècle, il a été largement utilisé comme pigments naturels de haute qualité dans les aliments et les cosmétiques en Europe, en Amérique, au Japon et dans d'autres pays. La phycocyanine est un pigment bleu naturel approuvé et est également répertoriée comme matière première alimentaire colorante dans l'Union européenne, et son utilisation n'est pas restreinte.

La poudre de phycocyanine peut être utilisée comme colorant alimentaire. Et elle-même est une protéine très riche, sa composition en acides aminés est complète, les acides aminés essentiels représentaient 37,2% du total. C'est un pigment bleu naturel approuvé par la FDA.

À l'heure actuelle, les pigments rouges et jaunes sont principalement autorisés à être ajoutés aux aliments en Chine, tandis que les pigments bleus sont relativement rares. Les pigments bleus autorisés à être ajoutés aux aliments comprennent le bleu de gardénia, la phycocyanine et l'indigo. Le pigment bleu de gardénia est obtenu à partir du fruit du gardénia jasminoides, une plante de la famille de la garance. Le pigment phycocyanine est extrait et traité à partir de spiruline, de cyanobactéries, de candida et d'autres algues.

Comme tout le monde le sait, les pigments naturels ont les caractéristiques de sécurité, de nutrition et de soins de santé, tandis que les pigments synthétiques sont facilement pollués par des produits chimiques toxiques tels que les métaux lourds en cours de synthèse, ce qui provoquera divers effets néfastes sur le corps humain. A la question de la couleur synthétique, les consommateurs préfèrent ajouter de la couleur naturelle ou des produits labellisés « non artificiels » ou « sans pollution ».

Nous pouvons fournir des spécifications spécifiques comme suit :

Product Name：	Phycocyanin
Product specification：	E6 E10 E18 E25 E30 E40
Source：	Spirulina
Appearance：	Blue powder
Active Ingredient:	Protein/Phycocyanin

Fonction

1. La phycocyanine peut améliorer l'activité des lymphocytes, améliorer l'immunité du corps par le biais du système lymphatique et renforcer la capacité du corps à prévenir les maladies et à résister;

2. La phycocyanine peut favoriser l'activité cellulaire, éliminer les radicaux libres dans le corps, améliorer la fonction ovarienne, favoriser la synthèse rapide d'élastine, réparer les cellules et retarder le vieillissement;

3. La phycocyanine a pour fonction évidente d'inhiber les cellules cancéreuses.

Application

La phycocyanine elle-même est une belle couleur naturelle. En tant que pigment naturel, il peut être ajouté aux aliments et aux boissons, ce qui permet non seulement d'utiliser son bleu ciel brillant, mais également d'augmenter la valeur nutritionnelle des protéines alimentaires. Par conséquent, la recherche et le développement de l'application de la phycocyanine dans les aliments ont une grande importance.

1. Domaine alimentaire : la phycocyanine est un pigment naturel soluble dans l'eau, qui peut être utilisé comme additif alimentaire dans des produits tels que la cuisson au four, les bonbons, les jus de fruits et de légumes, les boissons aromatisées et la gelée ;

2. Domaine des cosmétiques : la phycocyanine peut être ajoutée au fard à paupières, au rouge à lèvres et à d'autres produits cosmétiques ;

3. Champ de produits de soins de santé : Il peut être transformé en liquide oral, comprimés et autres produits de soins de santé avec une protection anti-oxydante et hépatique sous diverses formes.

Groupes de Produits : Pigment naturel

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