L'inuline est un type de fibre fermentescible que l'on trouve naturellement dans les racines de nombreux aliments, tels que le blé entier, les oignons de racine de chicorée, l'ail et les artichauts, et est généralement extraite de la racine de chicorée et ajoutée aux aliments. Les fibres alimentaires peuvent favoriser la santé intestinale, augmenter le sentiment de satiété, aider à la perte de poids et améliorer la santé cardiaque en réduisant le cholestérol.
Qu'est-ce que l' inuline ?
L'inuline est une sorte de fibre alimentaire soluble qui appartient au fructane. L'inuline est un prébiotique qui favorise la croissance de bactéries bénéfiques dans l'intestin.
La poudre d'inuline est un polysaccharide de réserve dans les plantes. Il est principalement cultivé comme plante. Plus de 36 000 espèces ont été trouvées, dont 11 familles telles que les Asteraceae, les Campanulaceae et les Gentianaceae chez les plantes dicotylédones et les Liliacées et les graminées chez les plantes monocotylédones. Branche. Par exemple, l'inuline est abondante dans le topinambour, les tubercules de chicorée, les tubercules de pivoine (chrysanthème Dali) et les racines de chardon. Les ingrédients alimentaires fonctionnels sont également de bonnes matières premières pour la production d'oligofructose, de polyfructose, de sirop à haute teneur en fructose, de fructose cristallin et d'autres produits.
La poudre d'inuline est une fibre fermentescible et est considérée comme un prébiotique, qui peut améliorer la santé gastro-intestinale et augmenter l'absorption du calcium. On le trouve naturellement dans les racines de nombreux aliments, comme le blé entier, les oignons, l'ail et les artichauts. Il est généralement extrait des racines de chicorée et ajouté aux aliments, mais il est également très courant de l'extraire du topinambour à l'heure actuelle. Le type de matière première que les clients choisissent est en réalité Il n'y a pas beaucoup de différence, principalement dominée par des stéréotypes. Les fibres alimentaires peuvent favoriser la santé intestinale, augmenter la satiété, aider à perdre du poids et améliorer la santé cardiaque en abaissant le cholestérol. Il a également des effets immunitaires. Aucune dextrine n'est ajoutée pendant le processus de production.
Fonction
1. Faire proliférer les bifidobactéries dans les intestins pour prévenir les infections intestinales ;
2. Contrôlez les lipides sanguins, réduisez les dommages cardiovasculaires;
3. Il ne peut pas provoquer de fluctuations de la glycémie et convient aux diabétiques;
4. Prévenir la constipation.
5. La consommation d'inuline améliore l'absorption des minéraux et stimule le système immunitaire.
6. perdre du poids
Application
1. Aliments transformés faibles en gras (comme la crème et les aliments à tartiner)
2. configuration du régime riche en fibres
3. Il peut être utilisé comme facteur de prolifération des bifidobactéries et appartient aux ingrédients alimentaires prébiotiques
4. Utilisé pour les produits de cuisson
5. Utilisé dans le lait en poudre, le lait en poudre frais, le fromage et les desserts glacés
AMULYN, extrait végétal fait référence au matériau extrait ou traité à partir de plantes (tout ou partie de plantes) avec des solvants ou des méthodes appropriés, qui peuvent être utilisés dans les industries pharmaceutiques, alimentaires, chimiques quotidiennes et autres. À l'heure actuelle, les extraits de plantes sont largement utilisés. En plus des produits de médecine traditionnelle chinoise, avec l'augmentation progressive de la confiance et de la dépendance des gens envers les produits naturels, un grand nombre d'extraits de plantes ont été utilisés dans tous les domaines, tels que les ingrédients de santé, utilisés pour les gélules ou les comprimés ; Additifs alimentaires, utilisés dans les édulcorants naturels, les pigments naturels, les émulsifiants, les boissons solides, les probiotiques en poudre pour les bactéries lactiques, etc. Matières premières cosmétiques, utilisées dans les masques faciaux, les crèmes, les shampooings et autres produits chimiques quotidiens ; Les ingrédients d'origine végétale, utilisés dans les compléments alimentaires, améliorent l'immunité humaine, etc.
Mots-clés associés
Inuline CAS 9005-80-5 , inuline prébiotique de fibre, inuline prébiotique soluble dans l'eau de fibre
Contact Now
